種植黑小米要選擇地勢較高，陽光充足，通風條件好，肥力較好的嶺地、二階地，嚴禁在陰暗濕潤，通風采光條件差的河灘地、溝坎地栽種，地塊土壤盡量選擇紅土，4月份回暖后，經過翻地，地里的玉米桿和家肥就進入地里作為底肥，一年再不用施肥了。

考慮到影響谷子的播種因素比較多：比如谷子不能種的太晚，晚了秋天霜凍時沒有成熟，谷子就收不了；谷子也不能早播，要使谷子的花期避開本地陰雨季節；播種前曬種，用10：100的鹽水漂洗秕籽、草籽。再用清水洗去種子上的鹽水，曬干；如果播期有雨，應雨后土地粉化，避免土地板結。

谷子出苗后，要及時查苗，發現漏種和缺苗斷壟時，應采取補種措施：一是將種子浸入水中3-4小時撈出，用濕布撈出，用濕布蓋上，放在20-25攝氏度處，悶種10小時以上，開溝補種，踩壓好，二是對少數缺苗斷壟處，可在4-5葉時，雨后移苗補栽，對移栽谷苗，連續三天早晚用水澆苗，保證成活率。

谷子出苗數十留苗數的10倍，應及早間苗，并注意排拔除雜草。幼苗長到2葉時，進行一次間苗，可適當多留苗，留好苗幼苗長到4葉時，進行下一次間苗，留壯苗，保全苗，合理密植。這是培育壯苗的關鍵，谷子幼苗生長緩慢，忌諱草荒，首先一次中耕結合間苗進行，應掌握淺鋤、細鋤、破碎土塊，圍正幼苗，做到深淺一致，草凈地平，防止傷苗壓苗。

中耕后如遇大雨，應在雨扣表土稍干時破除結板。谷子出穗以后要弄幾個稻草人放到谷地里面，防止小鳥吃。谷子一般在蠟熟末期或完熟初期收獲，為更合適的時期，收早了傷鐮一把糠，降低產量，收晚了風刮落粒，影響產量。