生活中我們常見的花生種類是紅花生和白花生，近幾年在花生種類中出現了新的品種---黑花生。黑花生和普通花生有什么不同呢？
營養成分不同：黑花生是內含鈣、鉀、銅、鋅、鐵、硒、錳和8種維生素及19種人體所需的氨基酸等營養成分?；ㄉ麑嵑械鞍踪|、脂肪、糖類、維生素A、維生素B6、維生素E、維生素K，以及礦物質鈣、磷、鐵等營養成分。黑花生與普通花生相比，粗蛋白質含量高5，精氨酸含量高 23.9，鉀含量高19，鋅含量高48，硒含量高101。                                                                                                          

花生粒顏色不同：黑花生，也被稱作富硒黑花生，黑?；ㄉ?。普通花生是紅?；ㄉ?。
生長期不同：黑花生屬早熟，大?；ㄉ翰トL期130天左右，夏播110天左右。普通花生按生育期的長短分為早熟、中熟、晚熟三種。

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