關(guān)于黑花生的特征品質(zhì)大家知道多少呢？那么，今天就由泰安綠得農(nóng)業(yè)有限公司為大家介紹一下黑花生的相關(guān)介紹，希望對您有所幫助。

黑花生是彩色花生的一種。黑花生，也被稱作富硒黑花生，黑粒花生。黑花生是內(nèi)含鈣、鉀、銅、鋅、鐵、硒、錳和8種維生素及19種人體所需的氨基酸等營養(yǎng)成分，還富含硒、鐵、鋅等微量元素和黑色素的新品種。黑花生與紅花生相比，粗蛋白質(zhì)含量高5，精氨酸含量高 23.9，鉀含量高19，鋅含量高48，硒含量高101。

一、特征特性

該品種屬早熟，大粒花生，春播全生長期130天左右，夏播110天左右。長勢穩(wěn)健，一般不會出現(xiàn)瘋長，葉色深綠帶黑，株高45厘米，高抗倒伏。連續(xù)開花數(shù)目多，結(jié)實率高，畝產(chǎn)450千克左右，如采用保護(hù)地覆膜栽培，畝產(chǎn)可達(dá)500公斤。

二、品質(zhì)分析

經(jīng)檢索并化驗，認(rèn)為該黑粒花生品系蛋白質(zhì)含量達(dá)到30.68，含精氨3.63分別比普通花生高5、23.9，每公斤黑粒花生含鉀7克，含鋅37毫克，含硒83微克，分別比普通花生高19、48、101。                                  

黑花生具有廣闊的前景,是一種很有發(fā)展前途的黑色食品。

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