該品種由中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)小麥育種研究所以組合京冬8號(hào)*黑小麥76采用系譜法選育而成的黑小麥新品種，原名：農(nóng)大3753。冬性，抗寒性強(qiáng)。幼苗半匍匐，苗色深綠，長(zhǎng)勢(shì)健壯。株高75-80厘米左右，旗葉上沖，株形緊湊。莖桿柔韌，抗倒性好。穗長(zhǎng)方形，長(zhǎng)芒、白殼、粒紫黑色。籽粒短圓形，角質(zhì)，千粒重42克左右。成熟期同京411，屬中早熟品種。熟相、落黃好。  品質(zhì)特點(diǎn)：經(jīng)農(nóng)業(yè)部谷物監(jiān)督檢驗(yàn)中心測(cè)定，該品種微量元素硒含量達(dá)87.89mg/kg，比對(duì)照京411高64.68。容重829g，沉降值42.4min，濕面筋28，形成時(shí)間10.5min，穩(wěn)定時(shí)間14.6min。是富硒面包小麥，營(yíng)養(yǎng)與加工品質(zhì)均屬優(yōu)良。2005 年度經(jīng)過(guò)農(nóng)業(yè)部檢測(cè)，面團(tuán)的形程時(shí)間和穩(wěn)定時(shí)間分別為 8.2 和 15.1 分鐘； 2006 年經(jīng)農(nóng)業(yè)部化驗(yàn)，蛋白質(zhì)含量為 17.4，濕面筋為 34.1，吸水率為 59.1，面團(tuán)的穩(wěn)定時(shí)間為 16.8 分鐘；2009年，在河北省保定種植，取樣檢測(cè)結(jié)果面團(tuán)的穩(wěn)定時(shí)間為29分鐘，比對(duì)照品種師欒02―1的面團(tuán)穩(wěn)定時(shí)間高出9分鐘。                                      

產(chǎn)量表現(xiàn)：2003 ― 2005 年度分別參加北京市特用小麥區(qū)域試驗(yàn)，平均單產(chǎn)409.1kg ，比對(duì)照京9428 增產(chǎn)5.15 ，在參試的 11 個(gè)品種中名列第三。二年的產(chǎn)量試驗(yàn)結(jié)果表明，農(nóng)大876的產(chǎn)量水平與生產(chǎn)上的推廣品種相當(dāng)。在參加北京市的生產(chǎn)試驗(yàn)中，兩個(gè)試驗(yàn)點(diǎn)均表現(xiàn)增產(chǎn)，平均單產(chǎn)432.2kg ，比對(duì)照品種京411 和京 9428 分別增產(chǎn)4.84 和6.78。2009年，在山東青島畝產(chǎn)超過(guò)600公斤，與當(dāng)?shù)氐男←湼弋a(chǎn)品種產(chǎn)量相當(dāng)；在河北保定畝產(chǎn)接近500公斤，產(chǎn)量超過(guò)當(dāng)?shù)氐耐茝V品種。 種植區(qū)域及栽培要點(diǎn)：該品種適宜在北京、天津、河北、山東、山西等能種植冬小麥的省市種植。適當(dāng)深耕，施足底肥提倡增施有機(jī)肥 及合理的配方施肥，重施拔節(jié)肥。適時(shí)播種，每畝基本苗，黃淮麥區(qū)10萬(wàn)一15萬(wàn)，北部冬麥區(qū)20萬(wàn)左右；生產(chǎn)上應(yīng)注意在返青至拔節(jié)初期控制肥水，應(yīng)蹲苗；春一水根據(jù)苗情應(yīng)在起身至拔節(jié)期為好， 并提倡灌漿中后期的葉面噴肥。                                  

畝用種量說(shuō)明：畝用種量耕地15斤-18斤，秸稈還田18斤-20斤，肥水好的地塊少施，差的地塊多施。                                                          

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