小麥是常見的糧食作物，生活中的面粉就是小麥制成的，面條、面包等面食都離不開小麥的種植，所以黑小麥種子在種植時對于種子挑選是十分嚴格的。

黑小麥種子在種植時先要進行選地，土、肥、水條件較好的地方，且常年小麥的產量很高，并且要進行定期施肥，較高的肥力不僅能提高小麥的年產量，還可以改善小麥的營養和加工品質，所以保持土壤中較高的有機質含量和一定的土壤養分是實現高產的保障。其次在種植前一定要選用優良的黑小麥種子，是保證小麥高產的前提。

在種植前的整地也非常重要，會直接影響到黑小麥種子播種質量和幼苗的生長，而且通過整地可以改善土壤的結構，增強土壤的蓄水性能，整體提升地力，從而促進小麥的生長發育。

國內外大量實踐證明:推廣優良品種的黑小麥種子是經濟有效的農業增產措施。但是一個優良品種的黑小麥種子只有迅速地普及并能較長時期地保持其優良特性，才能充分發揮其增產作用。這一切需要黑小麥種子的良種繁育工作做保證。

黑小麥種子的良種繁育就是對新育成、引進和現有良種，采用優良栽培條件和選種技術，將其迅速地擴大繁殖，源源不斷地供應生產上所需的大量原種、純良種子，確保品種不斷更換或良種提純復壯。因此它是品種選育的繼續，是黑小麥種子工作的重要環節之一，又是黑小麥種子生產上一項經濟有效的增產措施。新育成和引進品種，經審定合格并確定其推廣地區后，為盡快地擴大其推廣面積，必須做好良種繁育工作，為生產提供數量多、質量優的黑小麥種子，迅速擴大其種植面積。正確地進行良種致育，保持品種的純度和生產性能，可延長優良品種的使用年限，充分發揮良種的增產作用。

我國是一個農業大國，糧食問題一直是農業生產的重中之重。黑小麥種子生產狀況如何，直接關系到國計民生和社會穩定，歷來受到我國的高度重視。建國以來，我國黑小麥種子經過7次大的品種更換，產量和品質已達到相當高的水平。