黑小麥是小麥和黑麥的雜交品種，市售的小黑麥幾乎都是二代雜交種，即兩種初級（初交）小黑麥的雜交品種。 通常，黑小麥結合了小麥的產量潛力和谷物品質與黑麥的疾病和環境耐受性（包括土壤條件）。 直到近期，它才發展成為一種具有商業可行性的作物。 根據品種的不同，黑小麥或多或少與其親本中的任何一個相似。 它主要作為草料或草料種植，盡管一些基于黑小麥的食物可以在健康食品商店購買，并且可以在一些早餐麥片中找到。

黑小麥種子在播種之后,大約5-7天便可以發芽。至于一個月之后是否可以收割,則要看它的播種時間和生長速度。如果是做飼草,并且是在春季播種，應該是可以收割的。如果是在冬季播種，可能植株正進入越冬期,是不能收割的。

一、 黑小麥播種前的整地標準

黑小麥的播種前整地需要達到三個標準，一是深耕25厘米以 上，然后把土地整平。二是要通過細耙,把士壤整得疏松細碎一些， 三是土壤的濕潤程度和肥料的施入要均勻。

二、黑小麥播種前的種子處理

黑小麥在播種之前，首先要選擇品質好，并且比較適合當地種植的種子。二是要提前曬種，并把種子里的空粒和草葉等雜質去掉。之后，可以用人工或機械對種子進行包衣處理。

三、黑小麥一般什么時間播種

黑小麥若是在冬季比較冷的地區播種,一般選擇春播 ,播種時間為3-4月份。如果是在其他可以播種黑小麥的地區, 一般選秋播，播種時間為9-10月份。

四、黑小麥的收割注意事項

黑小麥在收割時，一是要注意收害時間，或者是收割高度。二是要注意留茬高度,以免收割過低，影響植株的再生。三是在收害完畢后，要把草屑等大致清理一下，以免出現病蟲害。